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一種含米糠油和脫脂米糠的雜糧方便食品及其制備方法技術資料下載

技術編號:527355

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技術領域本發(fā)明涉及保健食品,更具體地說是。背景技術現(xiàn)代食品不但需要滿足人們對食品多樣化的要求,還需要滿足天然、功能、方便等多方面因素。雜糧食品以其天然營養(yǎng)等優(yōu)勢越來越受到人們的歡迎,目前市場上較多的產(chǎn)品都加入了雜糧,而且還出現(xiàn)了雜糧方便食品。稻谷是我國第1大糧食品種,目前年產(chǎn)1.85億噸左右,占全國糧食總產(chǎn)量的42%, 世界上稻谷產(chǎn)量占糧食總產(chǎn)量的37%。但是在以往的觀念中,作為稻谷粗加工產(chǎn)品的米糠卻為人們所輕視,大部分直接作為飼料處理。隨著社會的發(fā)展,科技的進步,人們對米糠逐漸有了新的認識,經(jīng)研究表明,米糠成分因...
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