技術(shù)編號(hào)：527128
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及香辛料植物提取物，特指一種桂皮乙醇提取物及其在制備食品防腐劑中的應(yīng)用；利用桂皮乙醇提取物與食品添加劑相結(jié)合制備一種天然食品防腐劑；并且，本發(fā)明產(chǎn)品對(duì)各種典型的食源性病原菌的殺菌效果十分良好，特別是近幾年在世界各地連續(xù)發(fā)生的腸出血性大腸桿菌食物中毒的病原菌0157 H7 (enterohemorrhagic escherichia coli，EHEC 0157 H7)有顯著的殺菌效果，并且對(duì)食品沒有任何副作用，是一種安全無副作用的天然食品防腐劑；本產(chǎn)品廣泛應(yīng)用于生鮮果蔬以及牛肉漢堡等產(chǎn)品的防腐，保鮮...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。