技術(shù)編號：526909
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種。背景技術(shù)鱔魚是一種營養(yǎng)豐富的食品，鱔魚體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量非常豐富，食用后對人的身體健康有比較好的幫助，但是一般的鱔魚有這樣的缺點，就是一般的鱔魚不容易長期保存和遠(yuǎn)距離運輸。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是要提供一種，它能有效的解決一般的鱔魚不容易長期保存和遠(yuǎn)距離運輸?shù)娜秉c。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的，將鱔魚放入水中清洗掉鱔魚表面上的雜質(zhì)和泥沙，用刀去除掉鱔魚的內(nèi)臟和頭部去掉；將清理干凈的鱔魚放入盆子中，然后加入食鹽后用手?jǐn)嚢杈鶆?，在盆子里腌?個小時，然后將腌制好的鱔魚取出來放入盆中中，加入清水將鱔魚表面...
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