技術(shù)編號:526763
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域這是一種香腸食品的制作方法。尤其是兔肉嫩碗豆糯米香腸的制作方法。背景技術(shù)傳統(tǒng)的香腸有2種;一種是大眾香腸,它是由較多的豬瘦肉加較少的豬肥肉做成的。動物性脂肪和膽固醇含量較高,少吃美味可口,多食使人發(fā)胖。增加患心血管疾病的機(jī)率;另一種香腸是素香腸,主要是糯米加花生做成的,適合出家人食用。這種香腸, 優(yōu)點(diǎn)是不含動物性脂肪和膽固醇。發(fā)明內(nèi)容;本發(fā)明的兔肉嫩碗豆糯米香腸的制作方法,把暈素兩種香腸結(jié)合為一體,使其具有兩種香腸的優(yōu)點(diǎn)。它是由兔肉、嫩碗豆和糯米做成的,蛋白質(zhì)含量高,含動物性油脂少,還含有較多的維生素及植物...
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