技術(shù)編號：526716
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種苦荬菜的提取工藝。背景技術(shù)苦荬菜屬菊科萵苣屬，一年生或多年生草本植物，植株含白色乳汁，其野生種在我國南北各地均有分布?？噍げ藸I養(yǎng)豐富，據(jù)測定，每IOOg鮮菜中含蛋白質(zhì)3. 4g，VC88. 9mg,胡蘿卜素3. 22mg,鐵53. 7mg,·丐158. 7mg,磷105mg,鋅3. 9mg ;苦荬菜含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素等營養(yǎng)成分，不僅可直接食用，還可加工成多種保健品，如苦荬菜保健飲料、苦荬菜全草保健速溶茶、苦荬菜營養(yǎng)餅干等。苦荬菜中還含有生物活性倍半萜、三萜及黃酮類化合物...
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