技術(shù)編號:525328
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域,特別是涉及一種食用仙人掌的深加工方法及其制品。背景技術(shù) 食用仙人掌是一種高產(chǎn)、營養(yǎng)豐富的優(yōu)良菜種,因其含有大量對人體有益的活性物質(zhì),因而也是一種特殊的綠色健康食品;食用仙人掌的鮮菜片含汁量高達90%以上,其大量的菜汁可為制作飲料、釀酒、果凍、藥劑、化妝品等提供原料之需;現(xiàn)有技術(shù)的食用仙人掌深加工方法,即提取菜汁的方法,一般是先將食用仙人掌進行搗碎,然后通過壓榨出汁后,再進行過濾以達到提取食用仙人掌菜汁的作用。采用上述深加工方法,一是制作工藝復(fù)雜,需有搗碎、壓榨、過濾等設(shè)備;二是菜...
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