技術(shù)編號(hào)：524389
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明涉及肽或蛋白質(zhì)的制備方法，公開了，包括原料處理、酶解處理和純化處理步驟；原料處理經(jīng)過(guò)清洗、粉碎、氯化鈉溶液浸泡、離心處理步驟后，45℃～50℃下復(fù)合酶酶解8h～15h，酶解液經(jīng)過(guò)滅活、過(guò)濾冷凍干燥獲得水產(chǎn)膠原蛋白。本方法制備的膠原蛋白產(chǎn)品，分子量低，溶解性好，克服了傳統(tǒng)水產(chǎn)膠原蛋白有異味、腥味、純度低、色澤差等技術(shù)問題，其純度高、色澤均勻、無(wú)異味，生產(chǎn)簡(jiǎn)便、周期較短，能廣泛應(yīng)用于食品、保健品、化妝品等行業(yè)。專利說(shuō)明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及肽或蛋白質(zhì)的制備方法，尤其涉及了。背景技術(shù)[0002]膠原...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。