技術編號：522900
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公布了一種烤蟹用的蟹屎泥，屬于食品加工領域，原料以螃蟹養(yǎng)殖湖湖底沉積淤泥、黃泥、水草為原料，輔料有孜然、桂皮、陳皮、茴香、胡椒粉、椒鹽、辣椒、肉蔻、食用鹽、糖、食用油。其有益效果主要體現(xiàn)在我們所選的螃蟹養(yǎng)殖湖湖底沉積淤泥的主要成分是螃蟹的排泄物，而螃蟹的排泄物中含有豐富的蛋白質、有機質、鉀、鈉、鈣、鎂等無機鹽，都是人體所必需的營養(yǎng)元素，而混合入黃泥則可以中和湖底淤泥本身所帶的腥臭味，同時加入黃泥本身含有的鐵元素，使泥漿既具有豐富的營養(yǎng)元素，又有天然泥土的香氣。加入的孜然、桂皮、茴香等香料可以增加食物的...
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