技術(shù)編號：521222
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明屬于食品的加工技術(shù)領(lǐng)域，具體公開。其包括以下操作步驟，新鮮采摘的燕窩至純凈水中浸泡1-30分鐘后；剔除雜質(zhì)和燕窩中心部位的絲網(wǎng)；剩余燕窩盞部分；再置0～15℃的純凈水中浸泡，至燕窩盞部分的燕窩絲分離撥開后，加水浸沒過燕窩絲；再于0～15℃超聲處理20分鐘～5小時；向獲得的超聲后的燕窩絲中滴入1～10ml植物油，并不斷攪拌，待雜質(zhì)浮起后，用純凈水進(jìn)行反復(fù)沖洗，直至無肉眼可見雜質(zhì)即可，經(jīng)過上述工藝方法加工制作的燕窩產(chǎn)品即可以達(dá)到直接進(jìn)行食品的深加工制作的清潔標(biāo)準(zhǔn)，本發(fā)明所述方法處理燕窩的生產(chǎn)工藝簡單，易于...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。