技術(shù)編號(hào)：520787
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開(kāi)了，原料按照重量份比例，成份食鹽50-70份、脫氫醋酸鈉0.2-0.4份、醋酸5-7份、乳酸1-3份、焦亞硫酸鈉0.1-0.3份、EDTA二鈉0.2-0.3份、水900-1100份。本發(fā)明生產(chǎn)過(guò)程中沒(méi)有廢水、廢氣排出，不會(huì)造成環(huán)境污染，配方料水經(jīng)過(guò)處理后可作進(jìn)一步調(diào)味使用，相對(duì)傳統(tǒng)腌制減少兩倍以上用料量，節(jié)約成本，腌制產(chǎn)品安全衛(wèi)生，營(yíng)養(yǎng)成分不流失，具有口感好、脆度好、保質(zhì)期長(zhǎng)、鹽度低、便于存放、占地面積小、出品率高等優(yōu)點(diǎn)。專利說(shuō)明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明具體來(lái)說(shuō)涉及。背景技術(shù)[0002]目前醬泡...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。