技術(shù)編號：520042
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，以解決現(xiàn)有在油包水乳液中制備交聯(lián)酶聚集體的方法制得的酶顆粒較大、孔隙率較小的問題。該球形酶制品是由下述原料復(fù)合而成0.4份的酶液、0.1—0.25份的酶活性位點(diǎn)保護(hù)劑、0.1～0.35份的表面活性劑、10份的礦物油和0.1～0.2份的交聯(lián)劑。制備方法包括粗酶的純化、乳化液體系、制備交聯(lián)劑、球形酶的形成步驟；本發(fā)明球形酶制備方法具有如下優(yōu)點(diǎn)1）操作簡單、快速，制備成本低；2）顆粒尺寸易于控制；3）酶活性和穩(wěn)定性有較大幅度提高；4）適宜于多種單一酶或多種酶的固定化，具有一定的通用性；5）有較高的機(jī)...
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