技術編號：519402
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要一種紫薯包，餡由下述原料按重量比制成紫薯泥，紫薯塊，糖??；主體面由下述原料按重量比制成高筋面粉，白糖，豬油，泡打粉，紅曲黃色素，低筋面粉，鹽，酵母粉，18℃的水；附屬面是由下述原料按重量比制成的高筋面粉，白糖，豬油，泡打粉，焦糖色素，低筋面粉，鹽，酵母粉，18℃的水。本發(fā)明與現(xiàn)有技術相比具有口感好，味道佳，保存時間長，制作工藝簡單等優(yōu)點。專利說明[0001]技術領域 本發(fā)明涉及一種食品及其制備方法，尤其涉及。[0002]背景技術 紫薯包是喜聞樂見的一種食品，其以味道好，口感佳，營養(yǎng)豐富而著稱，傳統(tǒng)的紫薯包的...
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