技術(shù)編號(hào)：518975
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要，包括以下步驟第一步選用新鮮葡萄，去梗、去爛葡萄，破碎；第二步把破碎后的葡萄、天然蜂蜜、及水放入無菌陶缸，三者重量比為113-3.5，進(jìn)行發(fā)酵；第三步發(fā)酵6-8天后進(jìn)行第一次搗缸，以后每2-3天搗缸一次，連續(xù)搗缸20-22次；第四步翻缸過濾濾去液體中的雜質(zhì)；第五步二次發(fā)酵每100kg蜂蜜葡萄水中加入2-5%的紅棗和1-2%的枸杞（重量百分比）及0.2%（重量百分比）的酵母進(jìn)行二次發(fā)酵，發(fā)酵時(shí)間為35-40天；第六步蒸餾得到原漿酒；第七步儲(chǔ)存純化400-1000天。用這種方法釀造的蜂蜜葡萄酒營養(yǎng)成分高，養(yǎng)身效...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。