技術編號：518668
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種雞精，按質量份數(shù)，其組成為谷氨酸鈉36-50份，氯化鈉20-30份，呈味核苷酸二鈉0.8-1.1份，玉米淀粉10-12份，雞肉粉3-8份，花椒粉20-26份，姜粉2-8份，白胡椒粉1-5份，蔥粉10-12份，蒜粉3-8份，香菜提取物3-5份，紅棗粉4-7份，枸杞粉2-4份，香菇粉2-3份，孜然粉1-2份，胡蘿卜粉2-3份，青菜粉1-2份。通過加入了青菜粉、香菇粉、胡蘿卜粉的加入，使雞精營養(yǎng)更加全面，再通過紅棗粉、枸杞粉的加入，使本發(fā)明公開的雞精風味更加獨特，營養(yǎng)更加豐富全面。專利說明一種雞精...
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