技術(shù)編號：518153
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種蝦糕背景技術(shù) 面食品是一種主食品，其中糕點類的食品較多，但是一般的糕點有這樣的缺點，就是一般的糕點的營養(yǎng)不夠全面，缺少一種鮮蝦的香味。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是要提供一種蝦糕，它能有效的解決一般的糕點的營養(yǎng)不夠全面，缺少一種鮮蝦的香味的缺點。本發(fā)明的目的是這樣實現(xiàn)的蝦糕，將雞蛋打碎，去除掉蛋黃后用打蛋器攪拌均勻，然后加入適量的面粉后揉成面團，在案板上撒上一層撲面，用搟面棒將面團搟成2毫米厚的片，然后用刀切成正方形的小塊，將長方形的面塊放入油鍋里煎炸2分鐘，將面塊的表面炸成金黃色時用漏勺撈起來備用；...
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