技術(shù)編號：516075
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供一種，所述方法是通過混合以鹵水（氯化鎂）作為主體的豆腐用凝固液和通過上述高速離心分離的上浮層液，制造對于豆?jié){的分散混合容易、而且對于凝固反應(yīng)能夠發(fā)揮充分遲效性的凝固劑液，并能夠連續(xù)地制造彈性優(yōu)異、風(fēng)味也良好的豆腐。專利說明[0001]相關(guān)申請[0002]本申請是申請?zhí)枮?01080048099.2、申請日為2010年10月27日、發(fā)明名稱為“豆?jié){的制造方法及”的中國發(fā)明專利申請的分案申請。技術(shù)領(lǐng)域[0003]第一發(fā)明涉及豆?jié){的制造方法及使用該豆?jié){制造的加工食品，所述方法是將由大豆原料制造豆?jié){時產(chǎn)生...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。