技術(shù)編號(hào):515183
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明屬于糕點(diǎn)類食品及其生產(chǎn)技術(shù)領(lǐng)域,公開了一種。該蘆薈皮綠豆糕組分的重量百分比為綠豆粉40%~50%,蘆薈皮漿10%~25%,白砂糖25%~35%,色拉油4%~5.6%,磷酸單酯淀粉2%~3%。該蘆薈皮綠豆糕經(jīng)過制備蘆薈皮漿、制備綠豆粉、拌粉、糕料過篩、生坯成型、蒸制、冷卻、包裝、成品等步驟制作而成。本發(fā)明在綠豆糕中加入了蘆薈皮,起到促進(jìn)消化,抗炎抗過敏以及改善多重慢性疾病等的功效,有保健、美容、防病的效果。本發(fā)明產(chǎn)品保留綠豆糕組織細(xì)潤(rùn)緊密,松軟細(xì)膩的特點(diǎn),還具有蘆薈和綠豆的獨(dú)特清香味,較易受到消費(fèi)者的喜...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。