技術(shù)編號：515065
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要，屬食品加工生產(chǎn)領(lǐng)域，它能有效的解決一般的腌制蛋含有對人體有害的成分，長期食用對健康有害的缺點。將100個雞蛋放入木桶中清洗干凈，再用干凈的水清洗1遍，然后放入到鍋中加水煮30分鐘后備用；在木桶中加入50公斤水，然后加入300克食鹽、50克八角、20克大香、15克花椒、5克五香粉、2克香精、辣椒粉18克，然后用木棒攪拌均勻后備用；將雞蛋放入鍋中，然后再加入調(diào)制好的料汁煮20分鐘，然后起鍋后將雞蛋逐個放入到壇子里裝好，然后再將料汁倒入壇子中將雞蛋浸泡起來，并用蓋子將壇口密封好，送去室內(nèi)發(fā)酵35天，即可制成營養(yǎng)...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。