技術(shù)編號(hào)：513606
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種含有抗氧化劑之高效甜味劑組成物以及經(jīng)彼甜化之組成物，本發(fā)明大致上系關(guān)于含有無熱量或低熱量天然及/或合成高效甜味劑之功能性甜味劑組成物及其制法及用法。更詳細(xì)地，本發(fā)明系關(guān)于不同的功能性甜味劑組成物，其含有至少一種無熱量或低熱量天然及/或合成高效甜味劑、至少一種甜味改良組成物及至少一種功能性成份如抗氧化劑。本發(fā)明還有關(guān)功能性甜味劑組成物以及藉由賦予該等無熱量或低熱量高效甜味劑更像糖的滋味或特性來改良該等高效甜味劑之味道之方法。更詳細(xì)地，該等功能性甜味劑組成物及方法能提供更像糖之時(shí)間變化情形，包括...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。