技術(shù)編號：512726
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了，該天麻茶由茶葉和天麻發(fā)酵液制成，天麻發(fā)酵液的添加量為茶葉重量的6-10％。制備方法包括攤青～殺青-揉捻-凝香-初烘-提香-做形-干燥；在殺青時溫度為140-160℃；在凝香時在茶葉中添加茶葉重量3-5％的天麻發(fā)酵液，拌汁均勻后晾至葉面無明顯液體；在初烘時溫度為110-120℃；在提香時在茶葉中加入剩余的天麻發(fā)酵液；在做形時理條的溫度為80-90℃，控制含水量降到10％以下；在干燥時溫度為60-80℃，控制含水量在6％以下。本發(fā)明中在茶葉中添加了天麻發(fā)酵液，該發(fā)酵液以含有天麻提取液的培養(yǎng)基與密環(huán)...
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