技術(shù)編號(hào):512703
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供,其將地瓜條進(jìn)行第一次蒸煮、第一次烘干后在室溫下儲(chǔ)藏,儲(chǔ)藏時(shí)間大于30天;再將地瓜條進(jìn)行調(diào)制,即將以重量計(jì)算的地瓜條與玉米糖漿的比例為20∶3的玉米糖漿放入地瓜條中攪拌均勻;將調(diào)制好的地瓜條進(jìn)行第二次蒸煮、第二次烘干,直至以重量計(jì)算水分<35%;最后得到地瓜干。本發(fā)明經(jīng)過兩次蒸煮,兩次烘干,使地瓜中的成分被兩次加工,生產(chǎn)出的地瓜干口感更好,不易變質(zhì),并且僅僅為了增加甜度而添加了玉米糖漿,除此之外沒有添加任何添加劑,健康環(huán)保。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明屬于一種食品的制作方法,尤其是地...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。