技術(shù)編號(hào):511513
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。果汁大蝦技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及傳統(tǒng)食品的創(chuàng)新制法,更具體的說,涉及一種果汁大蝦背景技術(shù)蝦主要分為淡水蝦和海水蝦,對蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等都是海水蝦。蝦屬中最特殊的一種是中國蝦,它分布于亞熱帶海域的邊緣區(qū),對環(huán)境的適應(yīng)能力較強(qiáng),有長距離洄游習(xí)性。主要產(chǎn)在黃海和渤海灣中。蝦的肉質(zhì)肥嫩鮮美,食之既無魚腥味,又沒有骨刺,老幼皆宜,備受青睞。蝦肉歷來被認(rèn)為既是美味,又是滋補(bǔ)壯陽之妙品。另外,蝦還含有對幼兒而言也是必需的組氨酸。蝦和其他水產(chǎn)品一樣,含有人體所必需的礦物成分,其中含量較多的有鈣、鈉、鉀、鎂、磷,含量比較重要...
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