技術(shù)編號(hào)：511494
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食品的配方及其制備方法，特別是。 背景技術(shù)目前市場(chǎng)上的湯圓多用糯米添加其他谷物制成，滋滑度不高，口感較膩，且糯米不 耐煮，如若加熱時(shí)間沒有控制好容易粘鍋、破皮或者糊湯，影響湯圓的口感，清洗餐具費(fèi)時(shí) 費(fèi)力。用糯米制成的湯圓顏色單一，多為黑白兩色而且成本材料較高。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的在于提供，它不僅口感好、口味豐富而且易 烹飪、原材料成本低。實(shí)現(xiàn)本發(fā)明目的的技術(shù)方案是一種湯圓，其特征是湯圓中含有馬鈴薯、紅薯、 紫薯或芋頭中的一種以及木薯和甜味劑。而且按重量比計(jì)，馬鈴薯、紅薯、紫薯或芋頭中的一種木薯...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。