技術(shù)編號：507599
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開一種葡萄酒，其特征在于按以下步驟制成用清水沖洗葡萄；將葡萄浸泡在清水中10-30分鐘；將葡萄置于通風(fēng)的位置，晾干；去梗，將葡萄粒置于無油無水的器皿中，搗碎；將搗碎的葡萄裝入無油無水的瓶子中，不超過瓶子容積的1/2；向瓶子中加入與葡萄重量成18~112的糖；密封，并將瓶子置于常溫環(huán)境中；液面上升至距瓶口7~10厘米時，打開密封裝置進(jìn)行排氣。這種葡萄酒具有成本低廉、工藝簡單、味道純正、香味怡人等優(yōu)點(diǎn)。專利說明葡萄酒技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及酒類釀造領(lǐng)域，尤其是一種自釀葡萄酒。背景技術(shù)[0002]葡...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。