技術(shù)編號:501062
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要一種年糕蒸煮設(shè)備,包括一蒸鍋,所述蒸鍋底部設(shè)有一通孔,所述通孔與一蒸氣輸送裝置相連通,所述蒸鍋鍋體上設(shè)有一長柄,所述長柄連接一驅(qū)動裝置,所述蒸氣輸送裝置和所述驅(qū)動裝置共同連接一控制器。本實(shí)用新型中的蒸煮設(shè)備,安置于年糕碾磨機(jī)與年糕擠壓機(jī)之間的適當(dāng)位置,碾磨機(jī)的出料口位置和蒸鍋位置相對應(yīng),米胚直接落入蒸鍋中,無須搬運(yùn),在米胚蒸煮后,連接長柄的驅(qū)動裝置帶動蒸鍋轉(zhuǎn)動,將蒸鍋中的糕團(tuán)轉(zhuǎn)移到對應(yīng)的年糕擠壓機(jī)中,實(shí)現(xiàn)了年糕蒸煮與搬運(yùn)過程的自動化,節(jié)省了人工,提高了生產(chǎn)效率,而且完全與傳統(tǒng)年糕的制作工藝同步,保證了年糕的...
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