技術(shù)編號：499303
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種稻米制備和深加工技術(shù)。背景技術(shù)硒作為人體所必需的微量元素，是構(gòu)成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分。近年來的研究結(jié)果表明，硒主要具有以下生理功能I、硒有很強的抗氧化能力，其作用與維生素E相似，但效力更大，可調(diào)節(jié)體內(nèi)氧化還原反應(yīng)的速度，影響某些重要酶的代謝及活性，調(diào)節(jié)維生素A、C、E、K在體內(nèi)的吸收及消耗，參與輔酶A、Q的合成，提高肌體的免疫力，抗衰老。2、對某些致癌物有較強的拮抗作用，能抑制化學(xué)致癌物、分解致癌物質(zhì)，如黃曲霉素、四乙鉛基等，還能將長期積存在人體中的有害金屬離子如鉛、汞、砷、鎳等排出體...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。