技術(shù)編號：498448
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了，所述的掛金燈保健果汁由以下原料按以下重量百分比構(gòu)成掛金燈原漿10～14%，白砂糖5～7%，果葡萄酸1.8～2.2%，檸檬酸0.3～0.5%，檸檬酸鈉1.5～2%，維生素C 1～3%,D-異抗壞血酸鈉0.8～1%，其余為水。首先，將上述原料按重量比放入攪拌器中，攪拌均勻，得到初級混合掛金燈果汁；其次，將初級混合掛金燈果汁在70～80℃的溫度下進(jìn)行滅酶保護(hù)顏色，得到中級掛金燈果汁；最后，將中級掛金燈果汁進(jìn)行顆粒細(xì)化，細(xì)化后的掛金燈果汁冷卻至常溫并通過真空進(jìn)行脫氣處理，最終得到掛金燈保健果汁。本發(fā)明...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。