技術(shù)編號:497998
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明 涉及,屬于食品加工和食品添加劑領(lǐng)域。 背景技術(shù)麻辣風(fēng)味菜肴是很多人喜好,但傳統(tǒng)的麻辣食品加工方法大多是利用新鮮麻辣 原料和食材混合在一起直接烹制,一方面受季節(jié)的限制,原料很難配備齊全,另一方面 通過該方法烹制出來的食品中混雜調(diào)味物料,影響食用,且調(diào)味物料使用一次后即丟 棄,造成了較大浪費,從而使其推廣和應(yīng)用受到相當(dāng)大的限制。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是將麻辣調(diào)味物料經(jīng)加工后制成調(diào)味包,即簡化了麻辣食品的加 工程序,又提高了調(diào)味品的利用效率,降低了食品的加工成本。本發(fā)明的技術(shù)方案一種麻辣料包,將辣椒粉、花椒...
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