技術(shù)編號：497595
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種無花果保健蜜罐頭的加工工藝，屬于食品加工領(lǐng)域。其特征在于采用原料選擇、原料處理、預(yù)煮、裝罐、排氣密封、殺菌、冷卻、成品的加工工藝流程。有益效果本發(fā)明產(chǎn)品果肉軟硬適中，組織嫩脆、飽含糖汁，甜酸爽口，具有無花果特有的風(fēng)味，汁甜如蜜，是極好的清涼解渴之品；本產(chǎn)品富含食物纖維和檸檬酸，不僅可以促進(jìn)腸胃消化，凈化腸道，還具有抑制血糖上升，維持正常膽固醇含量，排除致癌物質(zhì)的作用。老少皆宜，食用方便，是一種純天然綠色的保健食品。專利說明一種無花果保健蜜罐頭的加工工藝 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及一...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。