技術編號：495347
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明屬于，將新鮮豇豆經(jīng)過分選、清洗、漂燙、冷卻、風干、回軟、包裝、存放步驟制成豇豆干，本發(fā)明豇豆干利用立式多層烘干箱對豇豆進行循環(huán)翻轉、逐層烘干，最大程度減輕了對豇豆本質和顏色造成的破壞，豇豆在立式多層翻轉烘干箱內(nèi)逐層循環(huán)脫水，避免了濕風與物品接觸時間較長而出現(xiàn)的漚變現(xiàn)象，使豇豆能夠長期保持深綠色，提高了豇豆的色澤度和外觀質量，有效防止了豇豆氧化變質，減少了豇豆本身的營養(yǎng)損失，豇豆干不經(jīng)過硫磺熏制，不僅保留了豇豆本身的口感、風味，而且避免了硫磺熏制對人體造成的危害，綠色無污染，漂燙時經(jīng)過防蟲處理，提高了豇...
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