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一種食品保鮮滅菌消毒方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:495345

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專利摘要,包括步驟如下第一步,在食品加工過程中加入食品級酸式助劑來改變食品在生產(chǎn)過程中其PH值,使其達(dá)到PH2.0~PH3.0;第二步,攪拌5~10分鐘;第三步,然后再加入食品級堿式助劑進(jìn)行中和;第四步,繼續(xù)攪拌2~5分鐘;保鮮滅菌消毒過程完成。本發(fā)明即可達(dá)到消毒滅菌的目的,而且它幾乎不會留下殘留,經(jīng)過的加工處理的食品可以通過檢測機(jī)構(gòu)檢測,保證了食品安全。其一,低成本;其二,低能耗、低碳環(huán)保;其三,時(shí)間較短,整個(gè)過程5~10分鐘就可以完成;其四,沒有殘留;第五,操作簡單。第六,可以產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn);第七,主要原料可以在市...
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