技術(shù)編號(hào)：494297
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要，屬粽子加工領(lǐng)域， 它能有效的解決由于糯米粘性比較強(qiáng)，包裹在糯米外表的棕葉不宜脫離，食用起來不夠方便的缺點(diǎn)。 用水將棕葉清洗干凈，放入到鍋中，加入水后并升溫至 100 ℃，在水中加入 100 克菜油繼續(xù)煮 5 分鐘，然后將棕葉從鍋中撈起來放入到米篩中；將 10 公斤糯米倒入木桶中，加入水后浸泡 2 天，然后濾干水分，加入 20 克酵母粉后發(fā)酵 5 個(gè)小時(shí)后備用；取 10 公斤發(fā)酵好的糯米倒入攪拌機(jī)中，然后依次加入 3 克芝麻油、 30 克食鹽、 5 克醬油、 ...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。