技術(shù)編號(hào)：494027
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種蘆葦保健啤酒及其生產(chǎn)工藝，主要由蘆葦葉粉0.16-0.20份，大麥芽10-20份，啤酒花0.1-0.2份，酵母0.1-0.2份制備而成，生產(chǎn)工藝包括(1)蘆葦預(yù)處理、(2)麥芽破碎處理、(3)糖化、(4)過濾、(5)煮沸、(6)旋沉走麥汁和(7)發(fā)酵等步驟；本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)在于采用煎藥袋進(jìn)行蘆葦有效成份的浸提和添加的方式，煎藥袋的加入消除了添加蘆葦材料造成雜質(zhì)的影響，也不影響啤酒的正常生產(chǎn)；生產(chǎn)出來的啤酒色澤略深，口感和品質(zhì)不低于普通啤酒，但黃酮量顯著高于對(duì)照啤酒，同時(shí)具有蘆葦?shù)奶赜星逑?，營(yíng)養(yǎng)保...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。