技術編號：493785
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明提供了一種曲札葉柄餅干，屬于食品領域。本發(fā)明所述的曲札葉柄餅干，由以下組分按照重量份配比經過原料壓榨、打發(fā)、攪拌、鏟拌、混合、成型、烘烤和包裝工藝得到曲札葉柄渣50-60份，低筋面粉160-170份，白砂糖粉70-80份，黃油120-130份，小蘇打2-3份，雞蛋液30-40份，牛奶15-20份。本發(fā)明還提供了一種該曲札葉柄餅干的制備方法。本發(fā)明的餅干營養(yǎng)物質含量獨特，能夠使人們的膳食更加合理化。專利說明 技術領域 [0001]本發(fā)明涉及一種餅干，特別是一種曲札葉柄餅干，本發(fā)明還涉及了該曲札葉柄餅...
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