技術(shù)編號(hào)：492058
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明的一種薏仁木糖醇烤芙的制作方法和薏仁木糖醇烤芙，所述制作方法包括以下步驟1）將薏仁木糖醇加熱煮沸，煮沸至溫度118℃~120℃；2）將烤芙按與薏仁木糖醇重量比為10.7~1加入到煮沸的薏仁木糖醇中，攪拌均勻，攪拌過程保持溫度118℃~120℃；3）將攪拌均勻的混合物成型、切割、殺菌 。 采用薏仁烤芙和薏仁木糖醇經(jīng)混合烤制制得薏仁木糖醇烤芙，既有烤芙的風(fēng)味，還具有木糖醇的功效，開發(fā)了薏仁食品的多樣性，克服了薏仁口味單一缺點(diǎn)，提供了一種薏仁深加工的方法；薏仁烤芙與薏仁木糖醇采用合適的配比將薏仁木糖醇和薏仁...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。