技術(shù)編號：491416
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及液體飲料調(diào)白劑(whitener)和該調(diào)白劑的制備方法。背景技術(shù)飲料調(diào)白劑是加入到飲料如咖啡和茶中并賦予飲料以白色濁度、乳油狀和奶油樣口味的食品。飲料調(diào)白劑有時稱作“乳油”或“代奶油”。飲料調(diào)白劑可以以液體形式或粉狀形式得到。常用的液體飲料調(diào)白劑是水包油型乳劑，通常含有10-40%質(zhì)量的乳脂或植物脂肪。JP-A-2000060425公開了具有降低的脂肪含量的飲料調(diào)白劑，其包含其量低于脂肪能夠單獨賦予飲料以白色濁度的最低量的脂肪和當(dāng)加入時其量足以使飲料的濁度變?yōu)榘咨姆侵痉稚⑽镔|(zhì)?！ふ缟鲜龃_定的...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。