技術(shù)編號：490084
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種活血通脈菠蘿味牛肉串，其特征在于由以下重量份原料制成牛肉500-550、無花果6-7、蓮菜3-4、五花肉10-12、鮮貝9-10、泥鰍8-9、田螺肉4-5。本發(fā)明添加的毛冬青具有活血通脈的作用，同時，還添加了鳳眼草，其具有治便血，尿血的功效，且添加了菠蘿、枇杷、無花果等口味獨特的輔料，使得牛肉串的口感更好。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明屬于食品加工技術(shù)領(lǐng)域，涉及一種牛肉串，尤其涉及一種血通脈菠蘿味牛肉串及其制備方法。 背景技術(shù) [0002]目前、牛肉是人們生活中常出現(xiàn)在餐桌...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。