技術(shù)編號：4890091
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種將食用豆?jié){采取亞納米的超微乳化方法，還涉及生產(chǎn)的同類產(chǎn)品。豆?jié){是以大豆為原料的一種常用飲料，在我國具有長遠的飲用歷史。特別在人們的生活水平大幅提高之后，心腦血管系統(tǒng)的疾病成為現(xiàn)代人們健康方面的一大隱患，豆制食品作為一種健康食品則越來越受到人們的青睞。它所含豐富的天然成分如蛋白質(zhì)、維生素、異黃酮、卵磷脂等，對人體有預(yù)防老化、骨質(zhì)疏松、心腦血管系統(tǒng)疾病等有積極作用。特別是近年國外的研究表明，大豆蛋白質(zhì)對預(yù)防乳癌、前列腺癌等有很大幫助。特別是它的營...
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