技術(shù)編號：488055
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及，屬于營養(yǎng)品技術(shù)領(lǐng)域。背景技術(shù)螺旋藻(Spirulina)是一種多細(xì)胞的絲狀微藻，系藍(lán)藻門段殖藻目顫藻科的低等 生物，也是地球上最早進(jìn)行光合作用的生物之一，根據(jù)化石分析，距今已生存了約35億年。 螺旋藻富含優(yōu)質(zhì)蛋白，其蛋白質(zhì)含量高達(dá)60%以上。螺旋藻的蛋白質(zhì)中含有18種氨基酸， 其中8中是必需氨基酸，而且其比例也非常合理，與聯(lián)合國糧農(nóng)組織(FA0)建議的標(biāo)準(zhǔn)模式 十分接近。螺旋藻還富含維生素A、B族、E等維生素和鈣、鎂、鐵、磷、硒等礦物元素。另外， 螺旋藻中還含有藻藍(lán)蛋白、P-胡蘿卜素、藻多糖、Y...
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