技術(shù)編號：487040
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明公開了與應(yīng)用，HMO是人乳中低聚糖中的主要成分。本方法利用低聚半乳糖GOS和唾液酸（N-Acetylneuraminicacid，Sia）通過CMP-Sia合成酶和唾液酸轉(zhuǎn)移酶，合成HMO類似物。低聚半乳糖（GOS）是利用β一半乳糖苷酶對乳糖進行水解及合成而得，它是母乳中低聚半乳糖的主要成分，一般是在半乳糖或葡萄糖分子上連接1~7個半乳糖基，即(Gal)n-Glc/Gal(n=1-7)。本發(fā)明采用“一鍋雙酶法”合成了三種不同的GOS的唾液酸衍生物。解決了乳制品中唾液酸不足的問題，具有反應(yīng)活性高，合成步...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。