技術(shù)編號：486903
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于果蔬保鮮技術(shù)，特別涉及帶籜(殼)生筍保鮮的方法。背景技術(shù) 帶籜生筍保鮮是難點(diǎn)問題，它在保鮮的前提下，要同時(shí)控制木質(zhì)化和霉變等因子。自八十年代以來，國家曾經(jīng)組織科研部門研究，但一直沒有較好的解決辦法。近幾年來，許多省區(qū)發(fā)展竹林生產(chǎn)積極性高，竹筍產(chǎn)量增加很快，如福建省年產(chǎn)筍達(dá)80萬噸；浙江省產(chǎn)鮮筍65萬噸，特別臨安市雷竹筍面積從1984年的3萬畝增至2001年的20萬畝，年產(chǎn)鮮筍達(dá)8萬噸，筍收入2.3億元。竹筍確實(shí)成了許多農(nóng)村發(fā)家致富的重要財(cái)源。但現(xiàn)在已開始出現(xiàn)竹筍多，相互壓價(jià)、積壓情況，雷竹筍、紅竹...
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