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椒鹽味干脆面的制作方法技術資料下載

技術編號:485894

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專利摘要椒鹽味干脆面,屬于食品領域,涉及一種方便即食食品。所述干脆面由300?500g方便面渣和20?30g調(diào)味粉制備而成,其中,所述調(diào)味粉按照質(zhì)量比由鹽30?35、花椒15?18、麻椒0.1?0.3、黑胡椒0.5?2、白胡椒0.5?2、牛肉粉3.5?5、辣粉0.5?0.8、白糖15?18、味精5?7、I+G0.2?0.5、孜然0.5?0.8、糊精17?19混合而成。本發(fā)明的椒鹽味干脆面口感香脆美味,食用時不需要撒調(diào)料,隨時隨地就可以享受美味;不含防腐劑,價格便宜,老少咸宜。專利說明椒鹽味干脆面 技術領域 [0...
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