技術(shù)編號：483631
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種食品，特別是指一種月餅餡。背景技術(shù)目前，隨著人民生活水平的提高，人們對月餅的種類和質(zhì)量的要求越來越高，這種需求刺激著月餅生產(chǎn)廠家不斷地推陳出新，開發(fā)和制造出更多和更新的月餅；而對月餅種類的開發(fā)主要體是體現(xiàn)在對月餅餡的研究開發(fā)之上；并且隨著民族大融合的發(fā)展，中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗也逐漸為少數(shù)民族如穆斯林朋友所接受，但是現(xiàn)有的用羊油或牛油做為水晶料制成的清真月餅餡存在著膻氣較重的缺陷。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是為適應(yīng)市場的需要提供一種配料前所未有、口味獨特、營養(yǎng)價值全面、無膻氣和清真的月餅餡。本發(fā)明的目的...
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