技術(shù)編號(hào)：481929
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明屬于豆制品加工方法技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及。本發(fā)明的目的是提供。本發(fā)明內(nèi)酯豆腐的制作方法包括以下步驟(1)、選黃豆，篩選、清洗、浸泡；(2)、碾磨；(3)、漿渣分離；(4)、煮燒；(5)、過濾降溫；(6)、把漿溫后的豆?jié){送入點(diǎn)漿桶點(diǎn)漿；(7)、灌裝封口；(8)、加溫定型；(9)、將成型后的內(nèi)酯豆腐送入放有冷水的冷卻槽內(nèi)冷卻至常溫，制成內(nèi)酯豆腐。本發(fā)明方法制作的內(nèi)酯豆腐可用于涼拌、熱炒、也可用于煮湯，其口感香鮮，細(xì)膩、滑嫩。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明屬于豆制品加工方法技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及。 背...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。