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一種泡椒羊肉罐頭及其加工方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:481686

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專利摘要本發(fā)明公開了,它的原料包括羊肉、大蔥、姜、料酒、醬油、精鹽、黃酒、味精、泡椒、泡姜、白蘿卜、桂皮、花椒、紫草、白糖和水,加工工藝為選料-捶打-切塊-預煮-浸泡-裝罐-滅菌-密封。本發(fā)明產(chǎn)品肉質(zhì)鮮美,沒有羊肉的膻味,通過泡椒等材料浸泡具有獨特的鮮辣口味,給人們帶來難忘的味感享受。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及到。 背景技術(shù) [0002] 罐頭羊肉是人們非常喜愛的一種食物,罐頭羊肉既保留了羊肉的口感,還方便人 們攜帶和儲存,市場上銷售的罐頭羊肉的口味多種多樣,很多人喜歡泡椒的口味,因此可以...
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