技術(shù)編號：480927
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種破壁螺旋藻富硒面包，由以下重量份原料組成螺旋藻10-40g，富硒豆芽粉50-90g，面粉80-100g，富硒酵母粉2-4g，膳食纖維3-6g，食鹽1.2-1.5g，白砂糖5-8g，起酥油6-8g，雙乙酰酒石酸甘油酯2-2.5g，翻百草1-2g，板藍(lán)根2-3g，食品添加劑4-6g，水適量。本發(fā)明通過使用螺旋藻葉中有效成分制得的螺旋藻粉面包香味濃郁，組織細(xì)膩、有良好食用品質(zhì)；制備工藝簡單環(huán)保，添加翻百草，板藍(lán)根，米粉，玉米油，葡萄酒，紫花地丁粉等提取物的添加，具有一定的養(yǎng)身保健的功效，適合大多數(shù)...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。