技術(shù)編號：480520
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種，涉及食品發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域。操作步驟為選取新鮮、無機(jī)械損傷，無霉?fàn)€的草莓，清水洗凈，轉(zhuǎn)入榨汁機(jī)中搗碎，過濾，收集草莓果汁；向草莓果汁中加入米醋，蔗糖，得到草莓醋；加熱滅菌，冷卻，灌裝。本草莓醋色澤透亮，口感獨(dú)特，營養(yǎng)豐富。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及食品發(fā)酵技術(shù)領(lǐng)域，尤其是一種。背景技術(shù)[0002]果醋中豐富的維生素、氨基酸，能促進(jìn)新陳代謝，調(diào)節(jié)酸堿平衡，消除疲勞，還能夠能提高機(jī)體的免疫力，具有防癌抗癌作用；果醋可促進(jìn)血液循環(huán)，有降壓作用；果醋有抗菌消炎、防治感冒的作用。果醋飲料迎合了...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。