技術(shù)編號(hào)：480460
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了乳酸菌靜息細(xì)胞發(fā)酵生產(chǎn)γ-氨基丁酸（GABA）工藝，利用經(jīng)過誘導(dǎo)的乳酸菌活性靜息細(xì)胞體，分散于含有底物的轉(zhuǎn)化緩沖液中，在合適的條件下轉(zhuǎn)化生產(chǎn)γ-氨基丁酸。利用該方法可以大幅度縮短轉(zhuǎn)化時(shí)間，提高轉(zhuǎn)化效率，產(chǎn)物成份簡(jiǎn)單，利于分離提純。且轉(zhuǎn)化無需無菌條件，設(shè)備要求簡(jiǎn)單，耗能低。經(jīng)條件優(yōu)化，本工藝已適合工業(yè)化生產(chǎn)。專利附圖附圖說明附圖2為pH對(duì)乳酸菌株的生長(zhǎng)與發(fā)酵生產(chǎn)GABA的影響(▼生長(zhǎng)影響；▲發(fā)酵影響)。專利說明—種利用乳酸菌靜息細(xì)胞發(fā)酵生產(chǎn)Y-氨基丁酸工藝技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及Y-氨基丁酸...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。