技術編號：477890
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要本發(fā)明涉及一種淡水魚的加工方法，具體涉及一種即食鳊魚的加工方法，其以鳊魚為主料，經(jīng)過食用鹽腌制，風干后，放入就槽內(nèi)進一步腌制，繼而經(jīng)過烘烤和烹飪、包裝后形成即食糟魚，味道鮮美，口感豐富，本發(fā)明制作出的食品含有豐富的鈣、磷、碘、鋅、硒等多種礦物質及微量元素,經(jīng)常食用可增強鈣的吸收,促進身體強壯。專利說明一種即食糟魚 技術領域 [0001] 本發(fā)明涉及一種淡水魚的加工方法，具體涉及一種即食鳊魚的加工方法。 背景技術 [0002] 鳊魚亦稱武昌魚，魴魚，魚綱，鯉科，它是中國水產(chǎn)科學家在20世紀50年代，從...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。