技術編號：477312
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要，涉及食品領域，其特征在于由如下重量份的原料制成金蟬100份、鮮橘葉25份、青橘皮25份、鹿角霜25份、黃酒15份；將金蟬浸入水中浸泡1-3小時，用水清洗干凈，瀝水，然后進行油炸，油溫控制在150-250℃，油炸時間2-5分鐘，油炸結束后瀝油待用；將組份量的鮮橘葉、青橘皮、鹿角霜制成粗末，然后放入容器內(nèi)沖入沸水，加蓋保溫浸泡30分鐘，然后冷卻至室溫，過濾，去渣留汁得藥液；向藥液中加入組份量的黃酒，得腌制液；將瀝油后的金蟬放入腌制液中，加蓋腌制3-24小時，即得。本發(fā)明提供的橘葉金蟬的腌制方法，可制作出風味獨...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。